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  • 醋泡大蒜有很多養生功效,但是3類人不適合吃

    時間:2019-01-08  

    稍微關注一點養生、健康的人都會聽過醋泡大蒜,聽說醋泡大蒜有很多的養生功效,吃了對身體很有好處。今天我們就來說說醋泡大蒜到底有什么養生功效,還有醋泡大蒜有什么食用禁忌。

    醋泡大蒜的養生功效

    1、消毒殺菌

    大蒜和醋都有消毒殺菌的功效,吃一些醋泡大蒜可以幫助身體消毒殺菌,促進新陳代謝,提高身體免疫能力。

    2、促進消化

    醋可以提高唾液和胃液的分泌,其中含有的淀粉酶,可以促進消化吸收,使人的食欲增強,從而達到消食化積的作用。 吃了很油膩的食物后吃些醋泡大蒜解解膩,還能幫助腸胃進行消化。

    3、瘦身減肥

    醋中含有豐富的氨基酸,氨基酸的重要營養價值就是干擾脂肪合成,減少體脂;還能加速身體內部糖分、蛋白質的新陳代謝進程,大蒜中的蒜素有瘦身的效果,經常吃醋泡大蒜可以提高身體代謝能力,從而減少脂肪的積累。

    4、延緩衰老

    大蒜外用可促進皮膚血液循環,去除皮膚的老化角質層、防黑色素沉積,去色斑增白。醋中含有大量的醋酸,也可以幫助溶解角質細胞,使我們保持年輕,并幫助改善油性皮膚。因此醋泡大蒜能皮膚細嫩、美白、紅潤有光澤,達到延緩衰老的目的。

    5、降血脂

    大蒜可還防止心腦血管中的脂肪沉積,降低膽固醇和血漿濃度,促使血管舒張,調節血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。同時醋也可以促進排納,降低血壓,有助于軟化血管、減少膽固醇、防止心血管疾病等。

    這3類人不適合吃醋泡大蒜

    1、胃病患者

    醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。

    2、受傷骨折的人

    醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。

    3、正在吃藥的人

    醋酸會改變人體局部的酸堿度,使有的藥物失去藥效,例如磺胺類藥物,遇酸容易在腎臟中形成結晶,損害腎臟。服用像氧化鎂、胃舒平等堿性藥物時也不要吃醋泡大蒜,免得腐蝕胃腸黏膜,加重病情。

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